Langsam wird es für mich mal wieder Zeit meinem Blog mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Im Allgemeinen hoffe ich natürlich das es in Bezug auf die bald vor der Tür stehende Weihnachtszeit eh wieder viel besser werden wird, denn ich habe auch dieses Jahr wieder vor, das ein oder andere Plätzchenrezept auszuprobieren...
Da ich aber noch einige Rezepte in der Warteschleife habe, werde ich diese erst einmal nach und nach vorstellen, die meisten davon warten schon seit August darauf mit euch geteilt zu werden... die Jahreszeit passt also vielleicht nicht mehr ganz so, aber ich will sie euch auch nicht vorenthalten, gute Sachen kann man auch schon mal auf lange Frist planen ;)
Heute gibts aber erst mal ein Rezept, dass das ganze Jahr Saison hat, einen Cheesecake, aber nicht irgendeinen, sondern einen mit Bananen. Ich hatte das entsprechende Rezept schon vor einiger Zeit im Internet gefunden.. keine Ahnung mehr wo, ich wusste nur noch, dass es aus dem Backbuch von
Dr. Oetker: Cakes & Cokkies von A-Z zu finden war... Dieses hab ich mir natürlich umgehend zulegen müssen... alleine schon wegen diesem Cheesecake..
Meine Erwartungen wurden auch nicht enttäuscht, der Kuchen ist schön cremig, schmeckt toll nach Banane und ist vor allem nicht so süß. Ich habe noch zusätzlich etwas Zitronenabrieb in die Käsemasse gegeben, ich finde, das gibt dem ganzen noch einen keinen Extra-Kick. Probiert ihn doch auch mal aus und überzeugt euch selbst ;)
